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むらすゞめ(むらすずめ)【岡山駅で買えるお土産】の評判、口コミ、価格情報

投稿日:2017-08-01 更新日:

倉敷銘菓「むらすゞめ」も岡山駅で購入できます

「むらすゞめ」は橘香堂の登録商標。「むらすずめ」は同じような味ですが、他社が製造した商品です。

見た感じは「和風クレープ?」というところですが、味はどら焼きです。どら焼きより皮が薄く、どら焼きより焦げた感じがしないといったところでしょうか。

新鮮な卵を使って、薄く丸く焼いた外皮で、北海道産小豆を丁寧に炊き上げた粒あんを包んでいます。

こしあんより粒あん派!という人には人気です。

コーヒーにも紅茶にも合いますが、やっぱり日本茶がベストマッチ。茶道各流派のお茶会の指定菓子のひとつみたいですよ。

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倉敷美観地区にある店舗では、自分でむらすゞめを焼くことが出来る体験コーナーがあります。自分で作ったできたて「むらすゞめ」をその場で食べるという体験ができますよ。

 

むらすゞめの価格情報

  • 4ヶ(650円)
  • 8ヶ(1,300円)
  • 12ヶ(1,900円)
  • 16ヶ(2,500円)
  • 24ヶ(3,600円)

 

むらすゞめの原材料

小麦粉、砂糖、小豆、卵、水飴、粉末寒天、着色料(V.B2)、膨張剤

賞味期限は製造日より14日

 

岡山駅で買える場所

岡山駅には「むらすゞめ」と「むらすずめ」がありますが、元祖「むらすゞめ」は岡山駅のさんすて館で購入できます。

 

オンラインショップで購入する

「むらすゞめ」は岡山県内でしか販売されていません。岡山で食べたあのお菓子!また食べたいなと思ったら、オンラインショップでも購入できますよ。

橘香堂オンラインショップ

 

むらすゞめの口コミ、評判

帰宅して、冷蔵庫で冷やしてからいただきま?す♪プツプツと穴の空いた面を外側にしてみずみずしい粒あんを挟んでます。生地はしっとり柔らかで、粒あんとの相性ぴったり?ちょっと生地を重ねているところがおもしろいです(^^)日持ちは14日なのでお土産にもいいですね♪
独特の皮に包まれた、程よい甘さの粒あんは絶妙です。お茶にもコーヒーにも確実にあいます。個人的にはこしあんは苦手で粒あん派。粒あんが好き!って方には絶対オススメします。岡山(倉敷)に来た際には自信を持ってオススメします。
意外にしっかりとした食感の外皮ですが、ほんのり甘さが伝わります。中の粒あんは甘さ抑えめで口の中でしっかりと混ざり合います。老舗のお菓子にしては今でも新しさを感じるハイカラな和菓子ですね(^^)

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むらすゞめ豆知識

「むらすゞめ」は株式会社橘香堂(きっこうどう)の登録商標です。今では他社からも「むらすずめ」や「村雀」なる商品も出ています。

橘香堂は明治10年(1877年)創業の老舗。当時のお菓子といえば、米菓が多かったようですが、その中で「むらすゞめ」は洋風と和風がミックスされた珍しいお菓子だったようです。

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米粉で作るお菓子が主流だったところに、小麦粉と卵を使うお菓子を考えたのは時代の一歩先を行った感じですね。

「むらすゞめ」が生まれたキッカケは橘香堂の初代が倉敷に名物菓子を作ろうと思ったことが最初のようです。

いろいろ考えたのでしょう。他とは違う画期的なお菓子を作ろうとしていたのでしょう。

当時の倉敷は米の集散地であったため、毎年の米の出来、不出来によって生活が大きく影響を受けていたようです。

だから、倉敷の人々は豊作を祈って豊年踊りをしていました。その踊る姿が稲穂に群がる雀のようだったと伝えられています。

この豊年踊りの際に人々がかぶっていた編み笠と稲穂の黄金色からインスピレーションを得て作られたのが「むらすゞめ」ということです。

「これを食て、皆で豊作を願おうぞー」みたいな感じで売っていたのでしょか?

こういう願掛け的なストーリーのある商品は人気があったでしょうね。

現在、株式会社橘香堂の売上規模は年間6億円程度らしいのですが、この規模になっても「むらすゞめ」は職人による手作りにこだわっているようです。

こういう職人気質の会社っていいですね。

倉敷美観地区に観光に来られたときには、橘香堂の美観地区店に立ち寄って自作の「むらすゞめ」を味わってみるのもいいのではないでしょうか。

 

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