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お土産としての備前焼の魅力をお伝えします【岡山駅で買えるお土産】

 2017/01/06 岡山のお土産
 

備前焼をお土産に~備前焼の魅力~

岡山に観光に来られたら、お土産に備前焼という選択はいかがでしょうか?

パックのお菓子のように、たくさんの人に配ることはできませんが、「この人には!」というときに備前焼を贈るとインパクト大きいですよ~。

「備前玉」の記事のところでもお伝えしましたが、備前焼には見た目以上に、実用面での魅力があります。

備前玉の効果とは?

備前焼の一口ビアグラスなら1,000円程度で購入できますので、ビール好きな方に贈ると喜ばれますよ。

備前焼のビアグラスにビールを注ぐと、泡立ちがきめ細やかなことに気付くはずです。まろやかな味わいになって、より一層おいしくビールを飲むことができます。

日本酒や焼酎も備前焼のグラスで飲むと美味しく感じますよ。

さらに、備前焼の花瓶に花を活けておくと、より長持ちすると言われています。お花が好きな方に備前の花瓶をお土産にするのもおしゃれですね~。

 

備前焼の扱い方

備前焼の特徴については、最後に書きますが、備前焼の器を扱うときの注意点について。

唐揚げや天ぷらなど、揚げ物を備前焼の器に盛りつけるときには、料理を盛りつける前に、お水に浸しておくのがベター。

お水に浸して、サッとふきます。 お水で濡らすことにより、油分や臭いを防ぐことができるんですね。

それに、見た目も艶が出て、鮮やかになり美しく見えます。

使い終わった後は、洗剤を使って、出来るだけ早めに洗います。ポイントはしっかり乾燥させてから食器棚に収納すること。

よく乾かさずに収納するとカビが生えることもあります。備前焼は使えば使うほど味が出てくる生きた陶器です。大切に使いたいですね。

 

岡山駅で買える場所

岡山駅2Fの「備泉」で割と種類豊富に備前焼を取り扱っています。きっちり梱包してくれるのでお土産としても安心です。


オンラインショップで購入する

備前焼はグイ呑みから大きな花瓶までさまざまなものがありますね。ここではお土産として使いやすいものをご紹介します。

備前焼 ひいろビアカップ2客セット ¥ 4,081

コーヒーカップソーサー ¥ 943

 

備前焼湯呑 ¥ 4,388

黒備前 ぐいのみ ¥ 399

備前焼の豆知識

陶磁器の種類

備前焼は焼き物の一種ですが、焼き物の総称として「陶磁器」という言葉が使われます。

陶磁器は大きく分けると、成分、釉薬のありなし、焼成温度で4種類に分かれます。

  • 土器
  • せっ器
  • 陶器
  • 磁器

この4つです。

土器、陶器、磁器はなんとなくイメージつきますが、せっ器というのはあまり聞きなれない言葉です。

せっ器とは、土器と陶器の中間の性質を持ったもの。窯を使って1200~1300℃で焼きます。釉薬を使っているかどうかは関係なく、透光性・吸水性ともにないものをせっ器といいます。

ウェッジウッドの「ジャスパーウェア」が有名ですね。

備前焼も「せっ器」に分類されることが多いです。

日本六大古窯

  • 瀬戸(愛知県瀬戸市)
  • 常滑(愛知県常滑市)
  • 越前(福井県丹生郡織田町・宮崎村)
  • 信楽(滋賀県甲賀郡信楽町)
  • 丹波(兵庫県多紀郡今田町立杭)
  • 備前(岡山県備前市伊部)

日本で陶器の生産を始めた中世期から、現代まで継続している陶器の産地です。

備前焼は平安時代の末期に作られ始めたといわれているので、1,000年以上の歴史があるんですね。

備前焼作家からは金重陶陽、藤原啓、山本陶秀、藤原雄、伊勢崎淳の5人の人間国宝も出ています。

今では備前焼は実用品であるとともに、陶芸品でもあります。

備前焼の特徴

備前焼の特徴といえば、釉薬を使わないことです。高温に耐える良質の陶土を生かし、2週間も焼き続けます。その長時間の焼成の中で人知を超えた変化が起こります。これを窯変というのですが、これが茶人の心をつかみ盛んになったのです。

室町時代中期の茶人、村田 珠光(むらた じゅこう)らにより「わび茶」(現在の茶道のこと)が発達していきました。

「わびさび」精神の始まりですね。質素で静かなものを大切にする「わびさび」と備前焼のイメージはピッタリ合います。

村田 珠光に茶器としての魅力を見い出され、日用品としてだけでなく、陶芸品としても人気が高まりました。

その後の茶道の発展とともに、備前焼も発展します。

しかし豪華絢爛な安土・桃山時代から、江戸時代に移ると茶人の好みも変わり、釉薬を使った小奇麗なものを好むようになり、備前焼人気も衰退していきます。

これ以降、備前焼は苦難の時代となりますが、明治維新以降、日本の伝統文化が見直されはじめるとともに、備前焼も少しずつ復興していきます。

昭和31年に備前焼作家の金重陶陽が人間国宝に認定され、昭和57年には備前焼が伝統的工芸品に指定され、再び人気が高まっているのです。

 

岡山観光の帰りにお土産を買おうと思ったけどれがいいの?

他に何かお土産を買おうというときは、岡山駅構内でも買えるお土産はたくさんあります。

何を買おうか迷ったときはこちらのお土産ランキングを参考にしてみてください。

備前焼の他には?岡山のお土産おすすめランキングはこちら

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谷口慎治

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